Küchenchef (m/w/d)

In einem Restaurant in Schwabing ist die Stelle als Küchenchef/in frei. Gesucht wird jemand, der eine Küche wirklich führt: Qualität am Pass, klare Abläufe, und die Zahlen im Blick.

Ihre Aufgaben

• Leitung der Küche mit etwa sechs Köchen und einem Sous-Chef
• Mitarbeit im Service und Verantwortung am Pass
• Dienst- und Urlaubsplanung, Einarbeitung neuer Leute
• Speisekarte und Rezepturen weiterentwickeln
• Kalkulation, Einkauf und Wareneinsatz

Was Sie mitbringen

• Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in leitender Position
• Wochenend- und Feiertagsarbeit ist kein Problem (das Restaurant hat sieben Tage geöffnet)
• Deutschkenntnisse für den Küchenalltag

Rahmen

• Gehalt: 5.200 bis 6.500 € brutto im Monat, je nach Erfahrung (laut Ausschreibung des Betriebs)
• 40 Stunden, Fünf-Tage-Woche, Früh- oder Spätschicht
• 25 Urlaubstage, Trinkgeldbeteiligung
• elektronische Zeiterfassung

Meisterwahl ist eine Personalvermittlung, nicht der Arbeitgeber. Der Arbeitsvertrag kommt direkt mit dem Betrieb zustande, keine Zeitarbeit. Für Bewerber ist die Vermittlung kostenlos. Ihr Profil geht nur mit Ihrer Zustimmung an den Betrieb, und die Entscheidung trifft der Betrieb.